Descrizione dei prodotti
Il carbossimetil cellulosa di sodio (Gum CMC/cellulosa) per l'uso degli alimenti è un tipo di etere di cellulosa, che è facilmente solubile in acqua fredda e calda, ha la produzione più grande, ed è il più ampiamente usato e conveniente di tutti i prodotti di cellulosa .} I principali materiali prima di CMC (CMC emulsifier) sono per lo più polpa di legno {1 {1} Utilizzato nel settore alimentare e il dosaggio comune è 0 . 2%-0.5%. rispetto ad altri colloidi idrofili simili, CMC alimentare ha le caratteristiche di una forte resistenza all'acido, elevata resistenza al sale, buona transparenza, poche fibre libere, velocità rapida e buona fluidità dopo la dissoluzione.
Specifiche dei prodotti
| Digitare le specifiche | Trasmissione FM6 | FH6 | Fvh6 | FM9 | FH9 | Fh 9- a | Fvh9 |
| Grado di sostituzione (DS) | Maggiore o uguale a 0,60 | Maggiore o uguale a 0,60 | Maggiore o uguale a 0,60 | Maggiore o uguale a 0,90 | Maggiore o uguale a 0,90 | Maggiore o uguale a 0,90 | Maggiore o uguale a 0,90 |
| Viscosità (in soluzione d'acqua al 2%), MPA . s | 300-800 | 800-1200 | 1500-2200 | 300-800 | 800-1200 | 1500-2200 | 1500-2200 |
| Ph | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 |
| Umidità,% | Meno o uguale a 10 | Meno o uguale a 10 | Meno o uguale a 10 | Meno o uguale a 10 | Meno o uguale a 10 | Meno o uguale a 10 | Meno o uguale a 10 |
| Cloruri (come cl-),% | Meno o uguale a 1,2 | Meno o uguale a 1,2 | Meno o uguale a 1,2 | Meno o uguale a 1,2 | Meno o uguale a 1,2 | Meno o uguale a 1,2 | Meno o uguale a 1,2 |
| Heavy metal (come PB),% | Meno o uguale a 0,0015 | Meno o uguale a 0,0015 | Meno o uguale a 0,0015 | Meno o uguale a 0,0015 | Meno o uguale a 0,0015 | Meno o uguale a 0,0015 | Meno o uguale a 0,0015 |
| Ferro (come Fe),% | Meno o uguale a 0,02 | Meno o uguale a 0,02 | Meno o uguale a 0,02 | Meno o uguale a 0,02 | Meno o uguale a 0,02 | Meno o uguale a 0,02 | Meno o uguale a 0,02 |
| Arsenico (come come),% | Meno o uguale a 0,0002 | Meno o uguale a 0,0002 | Meno o uguale a 0,0002 | Meno o uguale a 0,0002 | Meno o uguale a 0,0002 | Meno o uguale a 0,0002 | Meno o uguale a 0,0002 |
| Purezza | Secondo la domanda dell'utente | ||||||
Ruolo nell'industria alimentare
Addensante:CMC è spesso usato come addensante negli alimenti . migliora la viscosità dei liquidi, fornendo una trama liscia e coerente .
Stabilizzatore:Agisce come stabilizzatore nelle formulazioni alimentari, impedendo agli ingredienti di separare e mantenere una composizione uniforme .
Emulsionatore:CMC aiuta a formare emulsioni stabili, garantendo che gli ingredienti a base di olio e acqua rimangono ben miscelati .
Agente sospendente:Viene utilizzato per sospendere le particelle solide in una soluzione liquida, impedendo la sistemazione e il mantenimento di una distribuzione uniforme .
Legante:CMC funge da legante in una varietà di alimenti, aiutando a unire gli ingredienti e migliorare la struttura generale .
Film ex:CMC può essere utilizzato per formare un film commestibile sulla superficie del cibo, fornendo uno strato protettivo e estendendo la durata di conservazione .
Ritener di umidità:A causa della sua capacità di trattenere l'umidità, CMC può essere utilizzato per evitare che i prodotti si asciugano, specialmente nei prodotti da forno .
Modificatore di trama:Aiuta a migliorare la consistenza di alcuni alimenti, fornendo una sensazione di bocca desiderabile e una coerenza .
Grasso sostituto:In alcuni alimenti a basso contenuto di grassi o senza grassi, CMC può essere usato come sostituto di grassi per mantenere la consistenza e il gusto .
Imballaggio e spedizione
Domande frequenti
D: Che ne dici del prezzo e della riduzione?
A: Forniamo le quotazioni più competitive per ogni cliente e gli sconti possono essere offerti a seconda della quantità dell'ordine .
D: Potrei avere i tuoi campioni o fare una visita alla tua azienda?
A: Possiamo inviarti le immagini di esempio e i dettagli degli elementi a cui sei interessato via e -mail . Inoltre, possiamo offrirti campioni gratuitamente e siamo anche in grado di personalizzare i prodotti in base ai tuoi requisiti specifici . Tuttavia, è necessario effettuare il costo di installazione in anticipo .
D: In quali paesi esporta?
A: Esportiamo in paesi di tutto il mondo .
D: Qual è la tua data di consegna?
A: Data di consegna è 10-25 giorni dopo la ricezione del pagamento .
D: Come posso ottenere i campioni?
A: Inviami una richiesta di esempio, dopo la conferma che spederemo i campioni per corriere .
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